Dietetyk Ełk

Doświadczenie

Jako specjalista od ponad 16 lat pracuję z osobami, które chcą  zmienić swoje nawyki żywieniowe, odzyskać zdrowie. Prowadzę kuracje m.in. wzmacniające układ immunologiczny, redukujące masę ciała, leczące układ pokarmowy. Zajmuję się pacjentami z SIBO, z insulinoopornością.

Trudne przypadki

Specjalizuję się w trudnych przypadkach. Moim priorytetem jest zdrowie każdego, kto do mnie trafia. Z mojej pomocy korzystają również osoby ze schorzeniami onkologicznymi z objawami niedożywienia, czy wyniszczenia organizmu. Pod moją opieką są też pacjenci ze stwierdzoną bulimią, anoreksją.

 

 

Skuteczność działania

Każdy mój Podopieczny może liczyć na pełne wsparcie, od początku do końca całej kuracji dietetycznej. Zawsze jesteśmy w stałym kontakcie.

Choroby tarczycy

Fachową pomoc uzyskają u mnie pacjentki, które zmagają się z niedoczynnością, nadczynnością czy zapaleniem gruczołu tarczowego.

Kompleksowość

Zajmuję się dietoterapią schorzeń układu krążenia. Prowadzę pary starające się o dziecko, kobiety w ciąży i mamy karmiące. Pomagam wzmocnić organizm pacjentom z SM, boreliozą i miastenią.

Indywidualne programy

Opracowuję indywidualne programy żywieniowe i treningowe również tym, którzy mają prawidłową masę ciała i chcą prowadzić zdrowy tryb życia. Od lat współpracuję z zawodowymi sportowcami.

Wizyty domowe

Dojazd do pacjenta na terenie Ełku. Oferta skierowana jest do tych, którzy cenią sobie komfort i konsultację dietetyczną w domowym zaciszu.

Dietetyk Ełk

504 663 321

Skuteczny dietetyk w Ełku, który pomoże Ci zmienić nawyki żywieniowe? Jestem specjalistą z wieloletnim doświadczeniem i zajmuję się różnymi, także trudnymi przypadkami. Wielokrotnie pracowałam z pacjentami klinicznymi, którzy walczyli o poprawę jakości swojego życia poprzez utratę wagi lub też jej przybranie. Moje autorskie plany żywieniowe i treningowe, a także wsparcie w całym procesie przynoszą pożądane efekty. Zdrowe odżywianie oraz zrównoważona dieta w opracowywanych przeze mnie planach to sprawdzone metody, których rezultaty potrafią odmienić życie. Jeśli więc szukasz dietetyka w Ełku, zapraszam na konsultacje online lub do mojego gabinetu.

 

Indywidualne programy dla Ciebie – zaufaj sprawdzonemu specjaliście

Każdemu pacjentowi zapewniam indywidualne podejście oraz dostosowanie do jego potrzeb. Moje kuracje żywieniowe mają na celu przede wszystkim poprawę zdrowia. Wśród moich pacjentów znajdują się między innymi osoby, które poszukują diety:

    • W redukcji wagi ciała – skuteczne odchudzanie dla osób z Ełku oraz innych części Polski to nie głodówki, pomijanie posiłków, czy katorżnicze treningi. Mój autorski plan żywieniowy i treningowy pomoże Ci w zdrowym zrzuceniu zbędnych kilogramów, co jednocześnie przekłada się na ogólną poprawę pracy organizmu, kondycji fizycznej oraz jakości życia.
    • W budowaniu masy mięśniowej przy niedowadze – to dieta skierowana przede wszystkim do pacjentów klinicznych. Przebyte choroby często powodują niedowagę, utrudniającą powrót do zdrowia. Pomagam pacjentom onkologicznym, również osobom zmagającym się z chorobami jelit, celiakią, IBS czy z nadczynnością tarczycy.
    • W schorzeniach tarczycy – fachowa pomoc w utrzymaniu prawidłowej wagi mimo zaburzeń pracy tarczycy.
  • Pod moją opieką są również pacjenci z hemochromatozą wtórną i dziedziczną. Celem moich kuracji jest zmniejszenie ilości żelaza w ustroju ( które w nadmiarze może uszkadzać serce, wątrobę, trzustkę, przysadkę mózgową, nerki ). Bardzo ważne jest w przypadku osób z tym schorzeniem zlecenie określonych badań diagnostycznych, włączanie upustów krwi i przede wszystkim leczniczej diety chelatującej żelazo oraz stałe monitorowanie ich stanu zdrowia.

Opracowane przeze mnie diety lecznicze skutecznie pomagają w:

  • obniżaniu podwyższonego poziomu cukru i trójglicerydów we krwi,
  • cukrzycy typu I i II,
  • zapaleniu żołądka i dwunastnicy,
  • redukowaniu nadciśnienia,
  • nietolerancjach pokarmowych i alergiach,
  • dnie moczanowej,
  • problemach hormonalnych,
  • schorzeniach dermatologicznych,
  • likwidowaniu insulinooporności,
  • odtłuszczaniu wątroby,
  • dolegliwościach jelita nadwrażliwego,
  • w przypadku niektórych chorób nowotworowych,
  • chorobie Hashimoto,
  • Zespole PCOS,
  • boreliozie,
  • zapaleniu stawów,
  • chorobach neurologicznych,
  • zaburzeniach pracy tarczycy i nadnerczy.

Dlaczego warto przyjść na konsultację dietetyczną?

Konsultacje dietetyczne w Ełku lub online to pierwszy krok do poprawy jakości życia. Nieprawidłowa waga jest częstą przyczyną wielu problemów zdrowotnych – zarówno fizycznych, jak i psychicznych. Jeśli więc zmagasz się z nadwagą lub niedowagą, warto skorzystać z profesjonalnej pomocy. Moja poradnia dietetyczna w Ełku przyjmuje pacjentów dorosłych, a także dzieci i młodzież. Bez względu na wiek, zaburzenia odżywiania niosą za sobą wiele negatywnych powikłań. U dorosłych mogą one powodować liczne choroby. U dzieci natomiast nadwaga i niedowaga prowadzą do nieprawidłowości w rozwoju organizmu oraz mogą być przyczyną chorób w przyszłości. Zadbaj więc o siebie i swoje dzieci już teraz. Zapraszam na konsultacje dietetyczne do gabinetu w Ełku lub online. Sprawdź także aktualności dotyczące dietetyki na moim blogu.

Obecnie nie musisz już przyjeżdżać na konsultacje do Ełku – jestem dietetykiem, który może zapewnić Ci opiekę dietetyczną online.

 

Aktualności

Styczeń 2022

W okresie zimowym bardzo ważne jest zadbanie od swoją odporność i najbliższych. Jednym ze skutecznych związków jest multipotencjalne białko- laktoferyna, obecna w mleku matek karmiących i siarze bydlęcej, kobylej oraz naszej ślinie, łzach, płucach i oskrzelach, wątrobie, jelitach, nerkach, osoczu krwi. Jest związkiem immunomodulującym, przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym.

Laktoferyna składa się z niemal 700 aminokwasów! Białko to wpływa ochronnie na nasz układ oddechowy, wspomaga przyswajanie żelaza oraz kuracje niwelujące Helicobacter pylori z naszego układu pokarmowego, wspomaga leczenie zakażenia gronkowcem i pałeczką ropy błękitnej, wykazuje działania p/pasożytnicze w stosunku do pierwotniaka Toxoplasma gondii i zarodźca ruchliwego ( wywołującego malarię ), działa też p/ biegunkowo i stanowi czynnik ochronny dla naszych jelit.

Preparaty z tym związkiem dostępne są w aptekach. Dawkę powinien ustalić specjalista. Inna kuracja jest zalecana maluszkom, inna osobom dorosłym. Moim małym pacjentom przepisuję krople, osobom starszym kapsułki lub granulki.

Pamiętajmy, dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia należy stosować zbilansowaną dietę i prowadzić zdrowy tryb życia!

Kontakt do mojego gabinetu ☎ 504 663 321 📞

Kwiecień – Maj 2022

Biotyna

Jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Jest częściowo syntetyzowana w naszych jelitach ( ale w przypadku zaburzonej flory jelitowej ten proces nie przebiega prawidłowo ). Jej forma aktywna biologicznie to d-biotyna. Biotyna w postaci wolnej jest lepiej przyswajalna niż w związanej.

Witamina ta uczestniczy w przemianach aminokwasów i cukrów, w syntezie kwasów tłuszczowych, wpływa na procesy zachodzące w naszej tarczycy, również na produkcję mieliny, która tworzy osłonkę chroniącą włókna nerwowe przed uszkodzeniem i zapewnia sprawne przewodzenie impulsów nerwowych, uczestniczy w syntezie mieliny i procesach oddychania komórkowego ( cykl Krebsa ), bierze udział w regulowaniu krzepnięcia krwi, syntezie glukozy i procesach energetycznych,

Wpływa też bardzo korzystnie na stan naszych włosów, skóry i paznokci ( na wzrost łodygi włosa oraz tworzenie mieszków włosowych), ponieważ uczestniczy w syntezie keratyny budującej włosy i paznokcie, wspomaga utrzymanie błon śluzowych w zdrowej kondycji, opóźnia powstawanie siwych włosów.

Niedobór witaminy B7 może prowadzić do odczuwania znużenia, spadku apetytu, rumienia, problemów z łuszczeniem się skóry, niedokrwistości, podwyższenia poziomu bilirubiny, stanów zapalnych jelit, czy też do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi oraz problemu z przerostem wątroby. Dzienna profilaktyczna dawka biotyny to 35-140mcg, a lecznicza to nawet 2500mcg.

Negatywnie na wchłanianie biotyny wpływają antybiotyki ( wyjaławiając jelita z flory bakteryjnej ), leki przeciwdrgawkowe, hormony steroidowe, alkohol.

Witamina H:

  • przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego,

  • pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego,

  • przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu makroskładników odżywczych,

  • pomaga w utrzymaniu prawidłowego stanu błon śluzowych,

  • pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychicznych.

Źródła biotyny:

  • podroby (wątroba, nerki)

  • migdały, orzechy ziemne, orzechy włoskie, pekan, masła orzechowe

  • soja*, mąka sojowa*, tofu* kupujmy tylko te z oznaczeniem bez gmo, mąka ryżowa

  • rośliny strączkowe

  • produkty pełnoziarniste i zboża

  • kalafior, grzyby,

  • szpinak, marchew,

  • banany, pomidory, maliny.

 

Styczeń 2023

Aktualne ostrzeżenia GIS

https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenia

 

Marzec 2023

Helicobacter pylori a dieta

Helicobacter pylori to gram-ujemna urzęsiona bakteria o spiralnym kształcie. Zakażenie H. pylori  dotyczny około 10% dzieci i 40-50% osób dorosłych. Cechą charakterystyczną tego drobnoustroju jest zdolność do hydrolizy mocznika przy udziale enzymu o nazwie ureaza. Wytwarzany jest amoniak, który pomaga tej bakterii przetrwać w kwaśnym środowisku żołądka.

Są osoby odporne na ten rodzaj bakterii ale u tych, u których już dojdzie do aktywnego zakażenia bakteria ta powoduje postępujące uszkodzenie ścian żołądka i dwunastnicy.. To z kolei prowadzi do przewlekłego stanu zapalnego, któremu może towarzyszyć szereg różnych dolegliwości takich jak: zgaga, częste odbijania, nudności, nieświeży oddech, wzdęcia, ból w nadbrzuszu, zmniejszenie apetytu. Jeżeli takie objawy pojawiają się często to warto wykonać badanie na obecność tej bakterii w organizmie.

Dodam, że rozwinięte i nieleczone zakażenie H. pylori może też prowadzić do niedoboru witaminy B12, żelaza, ferrytyny, zaparć, migren, nietolerancji pokarmowych,trądziku różowatego, przewlekłego zmęczenia, problemów z trawieniem a nawet do raka żołądka lub chłoniaka tkanki limfoidalnej.

Oprócz leczenia antybiotykami, metody naturalne są świetnym uzupełnieniem całej terapii. Działanie wielokierunkowe może zapewnić pacjentowi większe szanse na pełne wyleczenie, zabezpieczenie przed nawrotem zakażania oraz regenerację całego układu pokarmowego po kuracji antybiotykami i przebytą infekcją H.Pylori.

Niestety często też po włączeniu samej kuracji antybiotykami, u części pacjentów bakteria ta ma tendencję do nawracania. W takich przypadkach pomóc mogą właśnie związki, substancje naturalne, które będą hamowały namnażanie tej bakterii.

Należą do nich:

1. Szczepy bakterii Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus johnsonii,

2. Lukrecja deglicyrozowana ( DGL ),

3. Kurkumina,

4. Sulforafan ( związek pozyskiwany między innymi z brokuła ),

5. Propolis,

6. Czosnek,

7. Olejek z oregano,

8. Olej z czarnuszki,

9. Żurawina,

10. Majeranek,

11. Czystek,

12. Cynamon,

13. Maliny.

Odpowiednio dobrana dieta może bardzo wspomóc leczenie oraz niwelowanie stanu zapalnego w układzie pokarmowym. Ustalone przez specjalistę indywidualne zalecenia należy stosować w trakcie eradykacji oraz przez kilka tygodni po jej zakończeniu.

Zapraszam na wizytę!

Telefoniczna rejestracja konsultacji 📲 https://urszulapietraszek.pl/kontakt-elk-dietetyk-urszula-pietraszek/

Zapraszam na konsultacje online

Dowiedz się więcej

Klienci mówią o nas

Efekty? Proszę bardzo: 14 kg mniej i 11 cm z obwodu brzucha, lepsze samopoczucie, spokojniejszy sen. No i ta radość w sklepie jak można spokojnie włożyć na siebie koszulkę w rozmiarze L lub czasem nawet M!!! Wcześniej XL albo i XXL 😉 Urszula Pietraszek-Wojnach – pełny profesjonalizm. Szczerze polecam każdemu!!! A od siebie dziękuję

Piotr W

Pod opieką Pani Uli mam zamiar pozostać przez dłuższy czas, bo wierzę w jej kompetencję oraz dużą wiedzę dotyczącą zdrowego odżywiania. Z całą odpowiedzialnością i pewnością mogę polecić najlepszą dietetyk z Ełku – Panią Ulę

Mariusz

Panią Urszulę polecam każdej młodej mamie, która chce cieszyć się tym fantastycznym okresem w swoim życiu. Uczucie panowania nad własnym ciałem i robienia dla siebie czegoś dobrego jest bezcenne, a idąc dalej … właśnie umawiamy z Panią Ulą termin e-porady dla mojego męża! Każdy zasługuje na taki program żywienia :)) Dziękuję z całego serca.

Ania

Sama dieta… cóż CUDOWNA… bardzo smaczna, różnorodna - choć nie jem mięsa i ryb 🙂 ale jak to dieta wymaga ciut dyscypliny i zmiany nawyków żywieniowych…cudów nie ma !!! Ale co człowiek nie zrobi by być zdrowym i pięknym.

Wioletta

Z Panią Urszulą czujesz się zaopiekowany i wszystko staje się proste. Na diecie nie głodujesz a wręcz odkrywasz nowy ciekawy inny świat . Polecam serdecznie. Oby wszyscy fachowcy tak podchodzili do swojej pracy i swoich pacjentów i klientów.

Małgorzata

Znaczna utrata wagi (ok 13 kg), poprawa wyników, lepszy sen, a w konsekwencji świetne samopoczucie – wszystko to zawdzięczam Pani Uli. Nigdy żaden lekarz nie przeprowadził ze mną tak dogłębnego wywiadu medycznego, u żadnego z nich nie czułam się tak bardzo w centrum uwagi, jak w czasie wizyt u Pani Uli.

JM

Jestem bardzo szczęśliwa, że trafiłam na Panią Urszulę i polecam Panią z całego serca – ta dieta nie odmienia tylko wyglądu, odmienia całe życie!

Magdalena

W życiu nie czułam się tak dobrze jak teraz ,nawet mąż nie może się na patrzeć na moja WIELKĄ przemianę. Dziękować ,że są takie osoby, które potrafią zmienić czyjeś życie na lepsze,że pokierują w lepszą stronę. Wielki szacunek i podziw!!

Ewa
504 663 321

Przygotujemy jadłospis oparty
na naturalnych, odpowiednich dla Ciebie składnikach

Chcesz dowiedzieć się od nas czegoś więcej?

Skontaktuj się