Gojnik - niezłe ziółko

Gojnik, bo o nim będzie mowa ( Sideritis Scardica/ gojnik macedoński ) zwany też herbatą górską, grecką, olimpijską, szałwią libańską. Zioło to ma wiele właściwości zdrowotnych.

Roślina ta rośnie wysoko w górach na terenie Bliskiego Wschodu, Bałkanach i Afryki Północnej.

O dobroczynnym wpływie gojnika na organizm pisał już Hipokrates i Dioskurides. W starożytnej Grecji herbata ta była zalecana żołnierzom, aby pomóc im się zregenerować i szybko odzyskać siły oraz zapobiec infekcji ran.

Gojnik – jakie ma działanie?

Obecnie gojnik nie jest już stosowany do przemywania ran, ale ma szereg innych zastosowań:

1.wspiera organizm z walce z przeziębieniem,
2.wzmacnia odporność naszego organizmu,
3.łagodzi problemy trawienne oraz stan zapalny żołądka,
4.pomaga w stanach przemęczenia,
5.może ograniczać wystąpienie Alzheimera ( wychwyt zwrotny monoamin ),
6.oczyszcza organizm,
7.wspomaga pracę układu krążenia,
8.jest pomocny u pacjentów z astmą i chorobami płuc,
9.może być przydatny w profilaktyce antynowotworowej,
10.regularne picie herbaty górskiej może niwelować zaburzenia orientacji i pamięci ( usuwanie złogów białkowych w mózgu ).

I lista jego prozdrowotnych właściwości systematycznie się wydłuża.

Gojnik w swoim składzie zawiera liczne flawonoidy, olejki eteryczne, przeciwutleniacze oraz szereg składników mineralnych takich, jak: żelazo, magnez, cynk, wapń, potas, sód, miedź.

Takie spektrum składników czynnych warunkuje wielokierunkowe działanie tej rośliny. Swoim pacjentom polecam ją np. w stanach wzmożonego wysiłku fizycznego i intelektualnego.

Napar z gojnika:

kilka całych kwiatów zalewamy wrzątkiem i parzymy około 8 minut pod przykryciem, susz można zalać ponownie, do przestudzonego naparu można dodać odrobinę miodu.

Herbata górska, najlepiej jak jest w postaci całych suszonych kwiatów z licencjonowanych upraw ekologicznych.

Gojnik, jak wiele innych ziół ma określone przeciwwskazania do stosowania. Jednym z nich jest zażywanie leków psychotropowych. Włączenie do swojego menu herbaty górskiej powinno być wcześniej skonsultowane ze specjalistą, albo umówić się na konsultację dietetyczną w Ełku.

Urszula Pietraszek-Wojnach